Voorbereiding:

Snij de kipfilet in kleine blokjes. Haal eventueel uit de pot kippenbouillon het kippenvlees en snij deze ook fijn.

Snij de prei in kleine ringen.

 Bereidingswijze:

Doe het water samen met de verse kipfilet in een pan en breng het aan de kook.

Laat de kip gaar worden. Voeg de kippenbouillon, de 2 pakjes tomatensaus en de kipstukjes van de bouillon toe.

Roer het geheel goed door. Voeg de gembersiroop, sojasaus, cayennepeper en basterdsuiker toe en roer het weer goed door.

De taugé en prei toevoegen. Laat de soep net aan de kook koken (niet door laten koken)

Dit is voor ongeveer 4 borden soep.  Ik vind deze het meest lijken op de tomatensoep van de chinees.

Probeer maar dan hoor ik het wel.

Groetjes, Antina