Hou mout je t doun:
Alles deur mekoar hén reuren, behaalve spek en worst.
Din mit t wotter mengen tot n dik pankoukbeslag.
t Iezer goud invetten, 2 plakjes spek en 2 plakjes worst der inleggen, en hierop
t beslag.
Nait te haard bakken, want aans worden ze nait goar.
Eetze.
Spekdikken

'n Pond roggenmeel
'n pond waitenmeel
3 aaier
2 onze broene suker
1 onze stroop
wat zolt
'n lepel moalen anies
2 onze rookte spek
anderhaalf onze dreuge worst
omenbie 8 moatjes wotter.